北九州市八幡東区枝光にあるラーメン店、『ちぢれ太麺中華そば IKEMEN』。その独特な店名と、こだわりのラーメンで地元はもちろん、遠方からも多くのファンを集める注目の一軒です。
今回はいのうえまさとくんと一緒に訪れ、『IKEMEN』の魅力を徹底的に味わってきました！
店名に込められたこだわりとユニークなコンセプト
『IKEMEN』の名前の由来は、元々「男前ラーメン」として始まったことにあります。しかし、アメリカ人が発音しづらいとの理由から、「男前＝IKEMEN」と名前を変更。さらに、麺へのこだわりを「粋な麺＝IKEMEN」とも掛け合わせ、店名として採用されました。
『IKEMEN』のラーメンが選ばれる理由
『IKEMEN』の人気の秘密は、何といってもその独自性。オーナーが試行錯誤の末に完成させたちぢれ太麺と、厳選された素材で作るスープの絶妙な組み合わせです。
もちもちの「ちぢれ太麺」
他では味わえない『IKEMEN』のちぢれ太麺。その秘密は、スープとの相性を最優先に考えた麺の形状と食感にあります。一口すすれば、スープの旨味をたっぷり吸った麺が口いっぱいに広がります。このもちもちとした食感は、一度食べたら忘れられない！まさに「イケてる麺」そのものです。
素材の旨味を活かしたスープ
スープは醤油と味噌の2種類から選べ、それぞれ煮干しや味噌の旨味を存分に引き出した味わい。シンプルながら深みのあるスープが特徴で、麺とのバランスが抜群です。
注文したメニューとその魅力
1. 中華そば（煮干し醤油） 900円
煮干しの優しい香りがふわっと広がる王道の中華そば。スープは見た目以上に濃厚で、ちぢれ太麺との絡みが最高です。トッピングのチャーシューは柔らかく、メンマもスープの風味を損なわない絶妙な塩加減。まさに基本にして至高の一杯！
まさとくんコメント：「煮干しの旨味がダイレクトに感じられて、最後まで飽きずに食べられる！これはまた食べたくなる味ですね！」
2. 辛味噌中華そば（味噌） 990円
味噌ベースのスープにピリ辛のアクセントが加わった一品。辛さはマイルドなので、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられます。味噌のコク深い味わいが、太麺と絡むことでさらにパワーアップ！体の芯から温まるラーメンです。
3. 本気のカップイケメン（KTGセット） 1,000円
『IKEMEN』を訪れたら絶対に試してほしいのが、このKTGセット（鰹節卵かけご飯）。シンプルながら、鰹節と卵がご飯と絶妙にマッチして、食べ始めると止まらない美味しさ！ラーメンとのセットで満足感が倍増します。
店内の雰囲気とスタッフの心温まる接客
『IKEMEN』の店内はカウンター席が中心で、明るく清潔感のある雰囲気。壁にはオーナーのラーメンへの熱い思いが感じられるデザインが施されていて、ラーメンへのこだわりが伝わってきます。スタッフの接客もフレンドリーで、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しめるアットホームさが魅力です。
営業時間やアクセス情報
営業時間と定休日
- 営業時間：11:00〜17:00（今後夜営業も予定）
- 定休日：月曜日
アクセス情報
『IKEMEN』は、JR枝光駅から徒歩数分の好立地にあります。車でのアクセスも可能で、近隣には駐車場もあります。
住所：福岡県北九州市八幡東区枝光2丁目7-10
電話番号：093-883-8160
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夜営業もスタート予定！さらに通いやすく！
『IKEMEN』では、今後夜営業もスタート予定。昼間に訪れられない方でも、美味しいラーメンを味わうチャンスが広がります。仕事帰りの一杯や、仲間と一緒に楽しむディナーとしても最適ですね。
まとめ
『IKEMEN』は、ラーメンの概念を変える一杯と、心温まる雰囲気が楽しめる北九州の新たな名店です。煮干し醤油や辛味噌、そしてKTGセットなど、どれを選んでも満足度抜群！いのうえまさとくんも、「また絶対に来たい！」と太鼓判を押していました。
北九州のラーメン好きなら一度は訪れてほしいこのお店、あなたもぜひ味わってみてください！
